Mini Oreo Cheesecake

Mini Oreo Cheese Cake

2 blok (8 oz. satu) PHILADELPHIA Cream Cheese, dilembutkan

½ cawan gula kastor

1 sudu teh esen vanilla

2 biji telur

12 keping biskut oreo

½ cawan whipped cream

1 biji buah kiwi – dipotong kecil untuk hiasan

Beberapa biji buah anggur – dipotong kecil untuk hiasan

Paper cup

Cara-caranya:

Panaskan ketuhar (oven) kepada 170c

Dalam bekas, pukulkan cream cheese, gula kastor dan esen vanilla.

Masukkan telur satu persatu sambil pukul.

Letakkan sekeping biskut oreo dalam paper cup

Masukkan sedikit bahan yang dipukul tadi dalam setiap paper cup

Bakar selama 20 minit atau sehingga masak.

Sejukkan sehingga 3 jam.

Sebelum dihidang, letakkan sedikit whipped cream dan hiaskan buah-buahan yang telah dipotong tadi

Sumber:  http://www.kraftrecipes.com/